Gavi llegó la temporada 2015/16 procedente del Betis al Alevín A, equipo que ganó la Liga y la Copa Catalunya. Desde entonces, Gavi ha pasado por el Infantil B, el Infantil A, el Cadete B y el Cadete A.

El verano pasado dio el salto directamente al Juvenil A y, después de demostrar su enorme calidad, también debutó con el Barça B a pesar de ser juvenil de primer año. Con sólo dos partidos con el filial ya llamó la atención de Ronald Koeman, que no ha dudado en contar con él para el inicio de este curso.